- О надзоре в сфере качества и безопасности зерна
За период (2006 – 2009гг) деятельности Управления по надзору в сфере качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов, компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна досмотрено более 638082 т поднадзорной продукции, выявлено некачественной и опасной 14 880 т, из которой 1 690 .тонн крупы.
Крупа не соответствовала требованиям государственных стандартов по остаточному содержанию ртутьорганических соединений, зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов, повышенному содержанию металломагнитной и сорной примесей; пониженному содержанию доброкачественного ядра; по органолептическим показателям.
Крупа, не соответствующая требованиям государственных стандартов, возвращалась производителям и поставщикам, подрабатывалась и, после повторных исследований, направлялась на реализацию, использовалась (по согласованию с органами ветеринарного надзора) на кормовые и технические цели, уничтожалась.
Компоненты для производства комбикормов (соя, отруби, шрот, жмых, и др.) использовались на производство комбикормов с пониженной нормой ввода.
Оценка качества и безопасности продукции осуществлялась в ФГУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», лаборатория которого аккредитована Россельхознадзором и Ростехрегулированием (система ГОСТ Р).
Техническая оснащенность лаборатории ФГУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» позволяет проводить испытания зерна и продуктов его переработки на все показатели качества и безопасности, предусмотренные государственными стандартами и Международными требованиями. Проведение лабораторных исследований всеми разрешенными методами позволяет обеспечить своевременную выдачу достоверных результатов и экспертных заключений.