- Опасно для здоровья людей и животных
Специалистами Управления предотвращены поставки в бюджетные учреждения края и торговую сеть 2 –х партий крупы гречневой ядрицы массой 2,5 тонны, употребление в пищу которой опасно для жизни и здоровья людей.
В одной из партий крупы, выработанной в июне текущего года в Алтайском крае, наличие хлебного вредителя – клеща - составило 30 экз./кг. В соответствии с требованиями государственных стандартов, такая продукция не может быть использована даже на кормовые цели.
Учитывая сложившийся в крае дефицит крупы гречневой, руководством коммерческих фирм, занимающихся поставкой крупы, принято решение о проведении газации и о дополнительной подработке продукции. После чего будет проведена повторная экспертиза и принято решение о дальнейшем использовании крупы.