ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» является подведомственным учреждением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Учреждение проводит лабораторные исследования продукции животного и растительного происхождения, сельскохозяйственной продукции, семян, почв, агрохимикатов, объектов окружающей среды с целью определения качества и безопасности. По результатам испытаний выдаются протоколы испытаний, сертификаты качества, заключения, рекомендации.

Сертификат качества на зерно и продукты его переработки является документом, подтверждающим качество продукции на соответствие требованиям нормативных документов, а также наименованию изготовителя указанной продукции.

За 2011 год в области подтверждения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и продуктов его переработки учреждением было проанализировано 1424,855 тыс. т продукции с выдачей сертификатов качества и протоколов испытаний.

На внутренний рынок выпущено 158,431 тыс. т продукции с выдачей сертификатов качества в количестве 1169 штук. Отгружаемая  продукция – пшеница 3,4,5 классов, ячмень, овёс - направлялась на ОАО «Владморторгпорт», ЗАО «Эскада» г. Петропавловск-Камчатский, «Петербургский мельничный комбинат», г. Новороссийск, Краснодарский край.

На экспорт отгружено 8,033 тыс. т с выдачей сертификатов качества в количестве 147 штук. Экспортируемая продукция (пшеница 4 кл., овёс, крупа ячменная перловая, крупа манная) направлялась в Монголию.

Поступило 9,267 тыс. т импортной продукции. Сертификаты качества в количестве 227 шт. выдавались на продукцию (арахис, фасоль, горох, маш, чечевица, солод пивоваренный), поступающую из Таджикистана и Финляндии.